贵州食品工程职业学院简介

学院简介

贵州食品工程职业学院创建于1953年，由贵州省发改委贵州省粮食和物资储备局主管，以围绕贵州“三大战略”“四化建设”“五张名片”，坚持“三为服务”“四方融合”理念，服务贵州生态特色食品产业，助力巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接为办学宗旨。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行并列第15名学校，是一所全日制公办普通高等职业学院。

学院现有8个教学单位（马克思主义学院、食品工程系、信息工程系、机电与建筑工程系、财经商贸系、文化艺术系、基础部、中专部等），5个产业学院（黔菜学院、酿酒学院、食品与健康管理学院、阿幼朵艺术学院、金沙白酒学院），共25个专业，建有8个科研机构（乡村振兴研究院、黔菜研究院、正大黔菜研发中心、薏仁米研发中心、食用菌研发中心、果酒研发中心、生态特色食品研究基地、粮食安全研究中心），2个省级实验室（贵州省高等职业院校酿酒技术专业黔匠工坊、贵州省高等学校食品资源安全生产技术与综合利用特色重点实验室）。

学院拥有一支适应高职教育需求，品质优秀、结构合理、专兼结合的教师队伍，现有教职工350人，其中专职教师233人，高级职称占50%，硕士研究生以上学历占65%，双师型教师比例为48.1%。有全国教学名师1人、全国优秀教师及优秀教育工作者5人、省级优秀教师4人，建有8个大师或名师工作室（其中有唐建荣思政名师工作室，阿幼朵、乌宏志、穆维平、王杰4个艺术名师工作室，孙正林、万玉宝、卓荣3个烹饪大师工作室）。

学院坚持“政产教农”融合发展理念，实施“一县一业一策一宴”发展路径，围绕贵州12个农业特色优势产业开展人才培养、产品研发和产业孵化，把招生、培养、就业放到产业链上，构建可持续发展的产业扶贫模式，服务农村产业革命，助力巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接，努力建成高水平、有特色，人民满意、师生幸福的高水平高职院校。

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